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순대 (r3 판)

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1. 개요2. 종류

1. 개요[편집]

한국의 전통 육류 요리. 사전적 정의로는 '돼지 창자에 숙주, 우거지, 찹쌀 등과 돼지 선지를 섞어서 된장으로 간한 것을 채워서 삶은 음식'을 뜻하나, 여러 바리에이션이 있기에 크게 중요하진 않다.

2. 종류[편집]

찹쌀순대
찰순대(당면순대)
고기순대
아바이순대
곰순대
오징어순대
명태순대
백암순대
병천순대
피순대
연변순대
야채순대
암뽕순대
수애
막창순대
해기스

막창순대 맛있다.