조개탕

대한민국의 국물 요리.
홍합탕과 더불어 포차나 술집에서 흔하게 접해볼 수 있는 요리이다.

보통 대학시절에 많이 먹게 되는 술안주로,
지갑 사정이 쪼들릴땐 이게 최고다.
특정 술집에선 입장시 기본 세팅으로 제공하는 경우도 있다.

소주와의 궁합은 최고이며 맥주와의 궁합도 나쁘지 않다
소맥도 괜찮다

국물을 일정량 먹은 뒤 물을 붓고 다시 끓이는것을 반복하면 사실상 무한정으로 조개탕을 즐길 수 있다.
맨정신으로 먹을땐 맛이 점점 옅여지는걸 느낄 수 있지만 알코올을 섭취하고 있을땐 차이를 못 느끼게 된다..

하지만 술집에서 다른 안주를 시키지않은 채
위 행위를 반복해서 진행하게 된다면
사장의 따가운 눈초리를 받게 될 수도 있다.