삼계탕

1. 개요2. 상세

1. 개요 [편집]

어린 닭에다 인삼 + @의 한약재를 넣고 푹 고아서 만든 국물 요리다. 인삼 안 들어가면 그냥 백숙이라카더라.

한국의 대표적인 보양식으로, 특히 복날에 자주 먹는다.

압력솥 백숙이 국룰로 여겨지는 듯 하다.