밍글스 (r2로 되돌리기)

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[[분류:장소]]

||<width=25%> '''명칭''' || 밍글스 ||
|| '''오너 셰프''' ||강민구 ||
||<|2> '''위치''' ||서울특별시 강남구 도산대로 19, 2층 ||
||<nopad>[include(틀:지도, 장소=밍글스, 너비=100%)]||
|| '''링크''' ||[[http://www.restaurant-mingles.com/v3/|#]] ||

[목차]
== 개요 ==
서울 강남구의 미슐랭 3스타 한식 파인다이닝 레스토랑이다.

== 역사 ==
오너 셰프인 강민구 셰프가 운영한다. 강민구 셰프는 노부(Nobu)라는 미국에서 성공한 퓨전일식 레스토랑 바하마 지점의 총괄 셰프로 근무하고 국내로 귀국 후 한식 세계화를 위해 활발하게 활동했다. 그리고 개인 레스토랑인 밍글스를 2014년 개업했다. 

[youtube(teK0ee7JuSA)]
2017년 미쉐린 가이드 서울 발간 당시부터 9년째 이 안내서에 이름을 올렸고, 2019년부터 2스타였다. 

2025년 2월 27일, 미쉐린 가이드 서울&부산 2025에서 3스타 레스토랑으로 선정되었다.

요약

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