현재 진행 중인 사용자 토론이 있습니다.
| r2 vs r3 | ||
|---|---|---|
| ... | ... | |
| 6 | 6 | 메꽃과의 여러해살이풀로, 식품 또는 작물로서 가리킬 때는 특히 전분이 발달한 덩이뿌리를 말한다. [[감자]]와 함께 전통적인 구황작물로 여겨진다. |
| 7 | 7 | |
| 8 | 8 | == 상세 == |
| 9 | 껍질에 베타카로틴, 안토시아닌, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있어 노화 방지, 면역력 향상, 변비 개선 등에 도움을 주고, 구워먹어도 비타민과 식이섬유의 손실이 거의 없어 괜찮다. |
|
| 9 | 껍질에 베타카로틴, 안토시아닌, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있어 노화 방지, 면역력 향상, 변비 개선 등에 도움을 주고, 삶거나 구워먹어도 비타민과 식이섬유의 손실이 거의 없어 괜찮다. 말리면 오히려 식이섬유가 증가한다. |
|
| 10 | 10 | |
| 11 | 다이어트 시에는 그램 당 칼로리가 낮은 찐 고구마가, 벌크업 시에는 그램 당 칼로리가 높은 말린 고구마가 권장된다. |
|
| 12 | ||
| 13 | 13 | 단, 튀기거나 굽는 등 조리 시에는 탄수화물의 다당류 대다수가 단당류로 변하며 밥보다 혈당이 빨리 올라갈 수 있기에 주의가 필요하다. |
| 14 | 14 | |
| 15 | 15 | == 여담 == |
| ... | ... |