김치찜 (r1 Blame)
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r1 Note (새 문서) |
1 | [[분류:음식]] |
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3 | [목차] | |
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5 | == 개요 == | |
6 | 배추김치를 기본으로 동물성 재료와 파, 마늘 등의 향신료와 함께 오랜 시간 뭉근하게 익혀내는 찜 요리. | |
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8 | 일반적으로 돼지고기나 고등어, 꽁치 통조림, 참치 등을 사용한다. 특히 묵은지 김치찜에는 돼지고기가 어울린다. |