햄버거_(r21)

햄버거(hamburger)는 패티를 구운 후 다양한 부재료와 함께 빵 사이에 끼워 먹는 음식이다. 온갖 바리에이션이 있다.

음식 이름이 독일의 함부르크에서 유래한 건 맞지만 함부르크에서 나온 요리는 아니다. 정확히는 함부르크식으로 고기를 다진 스테이크[1]를 빵 두개 사이에 넣은 요리가 미국에서 나오게 된 것.

햄버거는 샌드위치인가?
ㄴ패티가 없으면 햄버거가 아니고, 번을 쓰지 않았다면 햄버거가 아니라고 한다.
ㄴ치킨버거는 해외에서 햄버거 취급을 받지 못한다.
ㄴ 미국만 그렇고 유럽에선 햄버거 취급해준다.

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