마츠야

松屋
일본의 대표적인 규동 체인점중 하나. 모기업인 주식회사마츠야푸즈홀딩스는 1999년 도쿄증권거래소 시장제2부 상장, 지금은 도쿄증권거래소 프라임에 상장되어있다.

1966년 개업한 '중화반점 마츠야'를 최초의 점포로 보지만, 이름 그대로 중화요리점이였으며 1969년에 폐업했다. 실제로 규동 전문점으로 유명해진 마츠야는 1968년 6월, 도쿄도 네리마구에 개업한 마츠야 에고타점이다. 마츠야 에고타점은 아직 계속 영업중이며, 실제로 점포에 가보면 점내에 "마츠야 1호점 에고타점: 마츠야 푸즈의 역사는 여기서부터 시작했다"라고 적혀져있는 액자가 있다.

2025년 7월을 기준으로 일본내 총 점포수는 1361점포. 그중 규동 전문점인 마츠야는 1121개이다.