고대 그리스의 대표 희곡가라 평가받는 아리스토파네스가 BC 391년에 만든 희곡 '민회의 여인들'(원어명: Ἐκκλησιάζουσαι, 영문: Assemblywomen)에서 나오는 가상의 음식으로, 그 의미는 모든 종류의 진미, 생선, 살, 가금 및 소스를 혼합한 요리의 이름이라고 한다.