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큰창자
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== 개요 == '''큰창자'''(large intestine/colon) 또는 '''대장'''(大腸)은 동물 소화계의 최종 과정을 담당하는 [[소화 기관]]이다. [[위(소화기관)|위]], 소장과 함께 한 부류의 장기이며, 척추동물의 소화기관 중 [[작은창자|소장]]과 [[직장(소화기관)|직장]] 사이에 있다. 직장 바로 다음이 [[항문]]. 분류자에 따라서는 맹장, 결장, 직장을 모두 합쳐 대장이라고 부르기도 한다. [[맹장(소화기관)|맹장]]은 작은 주머니 형태로, 소장에서 영양분이 흡수된 뒤 회맹판을 통해 나온 찌꺼기가 잠시 머무르는 곳이다. 대장균을 비롯한 세균들이 셀룰레이스 등을 분비해 발효, 분해를 진행한다. 결장의 경우, 맹장과 바로 연결되어 찌꺼기가 위로 올라가는 부분이 Ascending Colon(상행 결장), 옆으로 누워있는 부분이 Transverse Colon(횡행 결장), 내려가는 부분이 Descending Colon(하행 결장), 마지막 직장으로 연결되는 부분을 Sigmoid Colon(S자 결장)이라 부른다. 참고로 Ascending Colon과 Transverse Colon 사이의 굽이를 Hepatic Flexure(간만곡), Transverse Colon과 Descending Colon 사이의 굽이를 Splenic Flexure(비만곡)라 부른다. 소 큰창자는 [[대창]]으로 먹는 것이 일반적이다. 돼지의 큰창자는 [[막창]]으로 먹으며, 순대와 소시지는 대부분 작은창자로 만들고 큰창자로는 잘 만들지 않는다.
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