떡밥위키
최근 변경
최근 토론
특수 기능
파일 올리기
작성이 필요한 문서
고립된 문서
고립된 분류
분류가 되지 않은 문서
편집된 지 오래된 문서
내용이 짧은 문서
내용이 긴 문서
차단 내역
RandomPage
라이선스
IP 사용자
18.116.14.133
설정
다크 모드로 전환
로그인
밍글스
(r2 문단 편집)
닫기
RAW 편집
미리보기
== 역사 == 오너 셰프인 강민구 셰프가 운영한다. 강민구 셰프는 노부(Nobu)라는 미국에서 성공한 퓨전일식 레스토랑 바하마 지점의 총괄 셰프로 근무하고 국내로 귀국 후 한식 세계화를 위해 활발하게 활동했다. 그리고 개인 레스토랑인 밍글스를 2014년 개업했다. [youtube(teK0ee7JuSA)] 2017년 미쉐린 가이드 서울 발간 당시부터 9년째 이 안내서에 이름을 올렸고, 2019년부터 2스타였다. 2025년 2월 27일, 미쉐린 가이드 서울&부산 2025에서 3스타 레스토랑으로 선정되었다.
요약
문서 편집을
저장
하면 당신은 기여한 내용을
CC BY-NC-SA 2.0 KR
으로 배포하고 기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다. 이
동의는 철회할 수 없습니다.
비로그인 상태로 편집합니다. 로그인하지 않은 상태로 문서 편집을 저장하면, 편집 역사에 본인이 사용하는 IP(18.116.14.133) 주소 전체가 영구히 기록됩니다.
저장
사용자
18.116.14.133
IP 사용자
로그인
회원가입
최근 변경
[불러오는 중...]