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| 5 | 5 | == 개요 == |
| 6 | 6 | 악취가 나는 발효음식이다. |
| 7 | 스웨덴어로 '시큼하다'를 뜻하는 수르(Sur)와 북유럽 지역에서 청어를 칭하는 표현인 스트룀밍(Strömming)의 합성어다 |
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| 7 | 스웨덴어로 '시큼하다'를 뜻하는 수르(Sur)와 북유럽 지역에서 청어를 칭하는 표현인 스트룀밍(Strömming)의 합성어다. |
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| 9 | == 먹는 법 == |
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| 10 | 물로 한번 씻어 악취와 염분을 어느 정도 뺀 후 뼈를 발라내고, 툰브뢰드(tunnbröd, 스웨덴식 플랫 브레드)에 버터, 붉은 양파, 감자와 싸서 먹거나 때때로 스웨덴식 치즈의 일종인 베스테르보텐(Västerbotten) 치즈를 곁들인다. |