밍글스_{(r1 Blame)}

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r1 (삭제된 사용자) (새 문서)	1	\|\|<width=25%> '''명칭''' \|\| 밍글스 \|\|
	2	\|\| '''오너 셰프''' \|\|강민구 \|\|
	3	\|\|<\|2> '''위치''' \|\|서울특별시 강남구 도산대로 19, 2층 \|\|
	4	\|\|<nopad>[include(틀:지도, 장소=밍글스, 너비=100%)]\|\|
	5	\|\| '''링크''' \|\|[[http://www.restaurant-mingles.com/v3/\|#]] \|\|
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	7	[목차]
	8	== 개요 ==
	9	서울 강남구의 미슐랭 3스타 한식 파인다이닝 레스토랑이다.
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	11	== 역사 ==
	12	오너 셰프인 강민구 셰프가 운영한다. 강민구 셰프는 노부(Nobu)라는 미국에서 성공한 퓨전일식 레스토랑 바하마 지점의 총괄 셰프로 근무하고 국내로 귀국 후 한식 세계화를 위해 활발하게 활동했다. 그리고 개인 레스토랑인 밍글스를 2014년 개업했다.
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	14	[youtube(teK0ee7JuSA)]
	15	2017년 미쉐린 가이드 서울 발간 당시부터 9년째 이 안내서에 이름을 올렸고, 2019년부터 2스타였다.
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	17	2025년 2월 27일, 미쉐린 가이드 서울&부산 2025에서 3스타 레스토랑으로 선정되었다.

밍글스(r1 Blame)